MONZFACTORY
Bite the fun!, fresh from the oven, baked with love soft, chewy, and full happiness
Di antara semua jenis kue terpopuler, penemuan kue keping cokelat merupakan sebuah kebetulan yang membahagiakan. Pada tahun 1930, Ruth Graves Wakefield, yang mengelola Toll House Inn di Whitman, Massachusetts, kehabisan cokelat batangan dan menggantinya dengan potongan cokelat semi-manis Nestle.
Nama ‘cookies’ diambil dari kata serapan asal Belanda ‘koekje’ yang artinya kue kecil. Di Belanda, cookies terbuat dari adonan kue manis yang dibuat berukuran kecil lalu dipanggang. Untuk memakan cookies pun sangatlah praktis, cukup menggunakan tangan yang disuap langsung ke dalam mulut. Tidak perlu menggunakan pisau ataupun sendok. Kebiasaan memakan cookies itu kemudian dipopulerkan Belanda hingga ke Amerika Serikat.
cookies dijadikan makanan pelengkap dalam tradisi minum tehnya. Cookies pun makin berkembang dan dikenal oleh banyak negara lainnya sekaligus dijadikan teman minum teh ataupun kopi. Penamaan cookies di setiap negara pun berbeda-beda. Di Inggris dan Australia menyebut cookies sebagai ‘biscuits’.
Italia lebih mengenalnya sebagai ‘amaretti’ atau ‘biscotti’. Sementara, Spanyol lebih mengenal cookies dengan nama ‘galletas’. Sedangkan masyarakat Jerman menyebut cookies dengan ‘keks’ atau ‘platzchen’. Di Indonesia pun, cookies punya banyak sebutan mulai dari kue kering, cookies atau kukis, biskuit, dan lainnya.
Butter
Penuh Akan Butter
Dibuat dengan butter premium yang memberikan aroma harum, rasa gurih-lembut, dan tekstur cookies yang melt in your mouth. Butter berkualitas inilah yang membuat setiap gigitan Monz Cookies terasa lebih kaya, wangi, dan memanjakan.
Chocolate
Coklat Premium
Menggunakan coklat premium dengan rasa yang dalam dan rich, memberikan sensasi manis-pahit yang seimbang dan memanjakan di setiap gigitan.
Terigu
Terigu Kualitas Tinggi
Terigu berkualitas tinggi yang menjadi dasar adonan, menghasilkan tekstur cookies yang lembut, stabil, dan sempurna. Dengan daya serap yang ideal, terigu ini membantu menciptakan struktur yang renyah di luar namun tetap moist di dalam.
Gula
Gula Murni
Gula murni yang memberikan rasa manis seimbang sekaligus membantu membentuk warna keemasan dan tekstur renyah pada cookies. Dengan kualitas yang bersih dan halus, gula ini membuat setiap gigitan terasa lebih nikmat dan sempurna.
Telur
Telur Segar
Telur segar berkualitas tinggi yang menjadi pengikat utama adonan, memberikan tekstur lembut, moist, dan stabil pada cookies. Kehadirannya memastikan setiap gigitan tetap juicy, ringan, dan kaya rasa.
Choco Chips
Choco Chips berkualitas tinggi
Choco chips berkualitas tinggi yang meleleh lembut saat dipanggang, menambah ledakan rasa coklat di setiap gigitan. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat cookies semakin nikmat dan memanjakan lidah.